EN İYİ ANTEP FISTIĞI SEÇİLDİ

Nizip Ticaret Borsası organizasyonuyla düzenlenen En İyi Antep Fıstığı Yarışması” 82 çiftçi ve üreticinin katılımıyla gerçekleştirildi.

En iyi ilk üç Antep Fıstığı’nın ödül aldığı yarışmaya Yağmuralan Mahalllesi damgasını vurdu.

Nizip Ticaret Borsası’nın Fıstık Hali’ndeki irtibat bürosunda gerçekleştirilen ve saat 06.00 ile 08.00 arası numune alımları ile başlayan En İyi Antep Fıstığı Yarışması tertip komitesi tarafından fıstıkların değerlendirmeye tabi tutulması ile devam etti.

Tertip komitesi görsellik, kemik kabuğun ayrılma direnci, irilik ve çıtlama oranı gibi kıstasları göz önünde bulundurarak en iyi üç fıstığı belirledi. Yapılan değerlendirme sonrasında En İyi Antep Fıstığı Yarışması’na katılan köyler arasında bulunan Yağmuralan Mahallesi’nden Ahmet Karakuş’un fıstığı 1’inci, Cengiz Güçlü’ nün fıstığı ikinci ve Mehmet Karakuş’un fıstığı ise üçüncü oldu.

Ayrıca fıstık halinde çalışan işçiler arasında çuval kaldırma yarışması düzenlendi ve orada da ilk üçe girenler ödüllendirildi. 120 kg ağırlığında çuvalın 27 mt boyunca taşındığı yarışma büyük heyecana sahne oldu ve yarışmada birinciliği Muzaffer Aslan, ikinciliği Mustafa Aslan, üçüncülüğü de Mustafa Arıkan aldı.

Gerçekleştirilen çuval kaldırma yarışmasının ve tertip komitesi tarafından fıstık numunelerinin incelenmesinin ardından ödül törenlerine geçildi.

Nizip Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Sarı ödül töreni öncesinde yaptığı açılış konuşmasında, Dünyanın en eski sert kabuklu meyvelerden biri olan Antep Fıstığı’nın kökeninin, Asya ve Suriye’den Afganistan’a kadar olan bölgeler olduğuna vurgu yaptı.

İbrahim Sarı konuşmasında; Ancak, gerek besin değerinin yüksek olması, gerekse lezzeti; bu ürünün tarih boyunca, dünyanın birçok ülkesine yayılmasına ve farklı bölgelerde yetiştirilmesini sağlamıştır. Tarih de kralların sofrasında yerini alan fıstığı, geleceğe taşımamız çocuklarımıza, gençlerimize çok iyi tanıtmamız gerekiyor. Bu yarışma herhangi bir yarışma değil. Bizim için önemli bir etkinlik. Çünkü fıstık bizim kültürümüz, geleneğimiz, ekonomimiz, soframızın baş tacıdır. Fıstığın ana vatanında bu yarışmayı yapmak bizim için çok önemlidir. Fıstığımız bizim alın terimiz. Fıstığımız bizim duamız, bereketimiz, aşımız, bizim yuvamızın, neşesi ve en önemli geçim kaynağı. Çiftçinin Anadolu kadınının en önemli üründür. Antep fıstığı şehrimizin bir simgesidir. Bulunduğu yerin layık olduğu yer olmadığını düşünüyoruz. Ama bu tür yarışmalar, etkinlikler hem fıstığımızı tanıtacak, çiftçilerimize ve üreticilerimize en iyi fıstık yetiştiriciliği konusunda örnek teşkil edecek, hem de şehrimizin tanıtımına büyük katkı sağlayacaktır. Nizip Ticaret Borsası önderliğinde Yeşil Altın Antep Fıstığı ilk kez Nizip’te en iyi Antep fıstığı yarışması ile fıstığa emeği geçenlere ve fıstığın enlerine ödüller verecektir. Ödüllerin düzenlenmesinin amacı, sürdürülebilir olmak ve çok sayıdaki başarılı uygulamayı görünür kılmak ve geliştirilmesini teşvik etmektir’’dedi.

Gaziantep İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Mehmet Karayılan ve Nizip Kaymakamı Harun Sarıfakıoğulları’da birer konuşma yaparak gerçekleştirilen organizasyonun önemi üzerinde durdular.