ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİ AYÇİÇEK YAĞI ÜRETİMİNİ İNCELEDİ

Üniversite sanayi işbirliği kapsamında Nizip Ticaret Odası tarafından Nizip Meslek Yüksekokulu Gıda Bölümü Öğrencilerinin uygulamaları yerinde görmesi amacıyla bu hafta da NTO Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Özyurt’un Belkıs Yağ firması ziyaret edildi.

Üniversite öğrencilerine ayçiçek yağının üretim aşamalarını anlatan Belkıs Yağ Genel Müdür Yardımcısı Alev Özpolat, yapılan çalışmalar hakkında öğrencilere teknik bilgiler verdi.

Öğrenciler daha sonra Belkıs Yağ’ın üretim ve paketleme bölümlerini de gezerek Alev Özpolat’tan bilgi aldılar.

Belkıs Yağ Gıda Mühendisi Ali Yalvaç ise laboratuar ortamında ayçiçek yağının analizini uygulamalı olarak yaparak öğrencilerden gelen teknik soruları cevapladı.

Nizip Ticaret Odası ile işbirliklerini sürdürdüklerini söyleyen Nizip Meslek Yüksek Okulu Öğretim Görevlisi Veliddin Çiftçi ise, Bu işbirlikleri sayesinde gençlerimiz üniversite çağında sanayi ile daha fazla iç içe olabilmelerini sağlamayı amaçlıyoruz. Öğrencilerin okuldaki derslerinin gerçek hayattaki uygulamalarını görüyor, teori ile pratiği bir araya getirerek bilgilerini pekiştiriyor. Bu gezilerimiz, gerek firma sahipleri, gerekse öğrencilerimiz tarafından çok benimsendi. Yapılan üretimlerin aşamaları hakkında bilgi alan öğrenciler, işyeri sahiplerine çeşitli sorular sorarak gerçek hayatta işlerin nasıl yapıldığını yerinde görerek bilgilerini pekiştiriyorlar. Bu gibi faaliyetlerde bizlerden desteğini esirgemeyen Nizip Ticaret Odası’na, bizleri firmasında ağırlayan NTO Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Özyurt’a ve çalışanlarına çok teşekkür ederim.” dedi.

Ay çekirdeğinin, ayçiçek yağına dönüşümünü ve paketleme aşamalarını ayrıntılı olarak yerinde gözlemleyen öğrenciler ise düzenlenen faaliyetten memnun kaldıklarını bu gibi çalışmaların sürekli düzenlenmesini vurgulayarak organizasyonu düzenleyen Öğretim Görevlisi Veliddin Çiftçi ve Nizip Ticaret Odası’na teşekkür ettiler.