SALÇALIK TELAŞI DEVAM
Nizipte bazı vatandaşlar, biber salçalarını evlerinde bazıları da iş yerlerinde yaptırmayı tercih ediyor.
İşyerlerinde çekilen ve tepsilere konulan biber salçaları ise, evlerin damında renkli görüntülere sahne oluyor.
Her yıl olduğu gibi bu yıl da kırmızıbiberin çıkmasıyla birlikte salça yapma geleneğini sürdüren İlçemiz vatandaşları, soluğu biber çekilen işyerlerinde almaya başladı.
Ağustos ve Eylül aylarında bahçelerden toplanan biberler temizlenip ve çekildikten sonra tepsilere dökülerek güneşte kurutulurken, makineler ile biber çeken esnaflarda son günlerde hareketli günler yaşıyor.
Cüzi bir para ödeyerek bu zorlukların aşılması hem vatandaşları hem salçalık biber çeken esnafları memnun etti.
Whatsapp iletişim