NİZİPTE SALÇA MESAİSİ BAŞLADI
http://www.youtube.com/embed/uzrVUIr0YDs Nizip’te her yaz mevsimi gelenek haline gelen salçalık biber çekimi Ağustos ayının girmesiyle birlikte başladı. Köylerde tarlalarda yetiştirilen ya da çevre il ve ilçelerden pazarlara gelen salçalık kırmızı biber satışlarının başlamasıyla salçalık biber çekim tezgahları da hareketlendi.
İlçe genelinde özelikle sebze hali esnafından kırmızı biberlerini alan vatandaşlar, Kökmenler Nizip salçaya gelerek biberlerini salça olarak çektiriyor ve güneş alan alanlara sererek salçalık hale gelene kadar kurutuyor.
Konu ile ilgili konuşan işyeri Cengiz Kökmen, sezonun başlaması ile birlikte işlerinde hareketlilik olduğunu ifade ederek bu yıl çekim ücretinin acı ve tatlı fark etmiyor 100 kilogramını 25 liraya çekiyoruz dedi.
Whatsapp iletişim