Nizipinacı telaşı toz biber sezonu başladı
Nizipinacı telaşı toz biber sezonu başladı
Nizipte yemeklik pul biberi ihtiyacını karşılamak isteyen vatandaşlar pul veya toz biber kurutma telaşı başladı.
Nizipte her yıl Ağustos ayında başlayarak, Ekim ayına kadar devam eden toz biber yapımı sezonu başladı. İlçede biberleri işlemek için evlerinin damlarında pul veya toz biber yapmak için kolları sıvadı. Damlarda kurutulan biberler ilçede bulunan esnaflara çektirilerek toz biber haline geliyor.
Nizipte yıllardır bu işi esnaflardan biri olan Baharatçı İsmail Küpeli, vatandaşların yoğun bir şekilde toz biber yaptığını belirterek bu sene kiloğramını 2.5 TLye çektiklerini söyledi. Küpeli, kendilerinin hazırladıkları biberlerin ise kiloğramının 12.5 TL ile 45 TL arasında değiştiğini ifade ett
Whatsapp iletişim